Postup přípravy
- V míse smíchejte hladkou mouku, špetku soli, špetku cukru a sušené droždí.
- Přidejte vlažnou vodu a olivový olej. Vypracujte hladké těsto, které nelepí.
- Těsto nechte na teplém místě kynout alespoň 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- Vykynuté těsto vytvarujte do tenké placky.
- Potřete rajčatovým sugem, poklaďte plátky mozzarelly a pokapejte olivovým olejem.
- Pečte v troubě vyhřáté na maximum (ideálně 250 až 300 °C) po dobu 8 až 12 minut, dokud okraje nezezlátnou.
- Po vytažení ozdobte čerstvou bazalkou.
Ingredience
- Hladká mouka 250g
- Vlažná voda 150ml
- Sušené droždí 1/2 balení
- Cukr špetka
- Olivový olej 1 lžíce
- Mozzarella 100g
- Rajčatové sugo 75ml
- Bazalka a sůl dle chuti
Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.
Chcete si tento recept uložit?
Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.
