Postup přípravy
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky. Papriku nakrájejte na malé kostičky, cibuli najemno a čedar nastrouhejte.
- V misce smíchejte jogurt, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a špetku soli. Dip dejte do chladu, než budou tortilly hotové.
- Na pánvi rozehřejte olej, přidejte kuře, osolte, opepřete a posypte uzenou paprikou a kmínem. Opékejte 4 až 5 minut, dokud není maso propečené a lehce zlatavé.
- Přidejte cibuli a papriku, restujte další 2 minuty. Vmíchejte scezenou kukuřici a pánev odstavte.
- Na polovinu každé tortilly rozdělte kuřecí směs a čedar. Tortilly přehněte napůl a na suché pánvi je opékejte z obou stran 2 až 3 minuty, až jsou křupavé a sýr se rozpustí.
- Zapečené tortilly překrojte a podávejte ihned s vychlazeným jogurtovým dipem.
Ingredience
- kuřecí prsa 450 g
- pšeničné tortilly 4 ks
- čedar 160 g
- červená paprika 1 ks
- sterilovaná kukuřice 100 g
- červená cibule 1/2 ks
- olej 1 lžíce
- uzená paprika 1 lžička
- mletý římský kmín 1/2 lžičky
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- bílý řecký jogurt 150 g
- česnek 1 stroužek
- citronová šťáva 1 lžička
Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.
Chcete si tento recept uložit?
Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.
