Postup přípravy
- Kuřecí prsa nakrájejte na stejně velké proužky. V míse promíchejte jogurt, vejce, hořčici, prolisovaný česnek, papriku, sůl a pepř.
- Maso vložte do marinády, promíchejte a nechte alespoň 20 minut odpočinout v ledničce. Pokud máte čas, dejte ho do lednice na 2 hodiny.
- Cornflakes nasypte do sáčku a nahrubo rozdrťte válečkem. Kousky mají zůstat trochu větší, aby byl obal křupavý.
- Troubu předehřejte na 210 °C. Plech vyložte pečicím papírem a lehce ho potřete olejem nebo máslem.
- Každý proužek masa nejdřív obalte v mouce, potom krátce vraťte do marinády a nakonec důkladně obalte v drcených cornflakes.
- Stripsy rozložte na plech tak, aby se nedotýkaly. Povrch lehce zastříkněte olejem nebo potřete máslem.
- Pečte 18 až 22 minut dozlatova. V polovině pečení stripsy opatrně otočte.
- Na dip promíchejte zakysanou smetanu s citronovou šťávou, špetkou soli, pepřem a trochou česneku. Podávejte hned, dokud je obal křupavý.
Ingredience
- kuřecí prsa 600 g
- bílý jogurt 180 g
- vejce 1 ks
- dijonská hořčice 1 lžíce
- česnek 2 stroužky
- sladká paprika 1 lžička
- sůl 1 lžička
- mletý pepř dle chuti
- cornflakes 180 g
- hladká mouka 80 g
- olej ve spreji nebo rozpuštěné máslo podle potřeby
- zakysaná smetana 150 g
- citronová šťáva 1 lžíce
Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.
Chcete si tento recept uložit?
Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.
