Postup přípravy
- Kuřecí prsa očistěte, osušte a podélně rozřízněte na tenčí plátky (nebo je nechte vcelku a jen jemně naklepejte).
- Maso z obou stran osolte a opepřete.
- Na pánvi s trochou olivového oleje maso zprudka opečte z obou stran (stačí 2 až 3 minuty z každé strany), aby se zatáhlo.
- Opečené maso přendejte do pekáčku. Každý kousek bohatě potřete bazalkovým pestem.
- Navrch položte plátky mozzarelly a rozkrojená cherry rajčátka.
- Dejte zapéct do trouby pod gril nebo na 200 °C na cca 10 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne lehce zlátnout.
- Podávejte s vařenými bramborami, rýží nebo jen s lehkým listovým salátem.
Ingredience
- Kuřecí prsa 500g (2-3 kusy)
- Bazalkové pesto 4-5 lžic
- Mozzarella 125g (1 balení)
- Cherry rajčata 100g
- Sůl a pepř dle chuti
- Olivový olej 1 lžíce
Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.
Chcete si tento recept uložit?
Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.
