Postup přípravy
- V míse promíchejte mouku, sůl a kypřicí prášek. Přilijte vlažnou vodu a olej.
- Vypracujte hladké pružné těsto. Pokud se lepí, přidejte trochu mouky, pokud je tuhé, přidejte lžíci vody.
- Těsto přikryjte utěrkou a nechte 20 minut odpočinout, aby se tortilly při válení netrhaly.
- Rozdělte těsto na 8 stejných dílů a každý vyválejte na tenkou placku o průměru zhruba 22 cm.
- Suchou pánev dobře rozehřejte na středně vyšší teplotu. Tortillu opékejte 40 až 60 sekund z každé strany, až se objeví hnědé puchýřky.
- Hotové tortilly skládejte na talíř a hned je přikrývejte čistou utěrkou. Zůstanou měkké a půjdou snadno zabalit.
Ingredience
- hladká pšeničná mouka 400 g
- vlažná voda 220 ml
- rostlinný olej 3 lžíce
- sůl 1 lžička
- kypřicí prášek 1/2 lžičky
Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.
Chcete si tento recept uložit?
Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.
