Postup přípravy
- V hluboké míse smíchejte polohrubou mouku, cukr krupici a kypřicí prášek do pečiva.
- Přidejte mléko, olej a celá vejce. Vše vyšlehejte nebo důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
- Plech vyložte pečicím papírem nebo vymažte tukem a vysypejte moukou. Těsto na něj rovnoměrně rozetřete.
- Černý rybíz očistěte od stopek, propláchněte a nechte okapat. Poté ho hustě nasypejte na těsto.
- V menší misce vytvořte drobenku: prsty propracujte studené máslo s hrubou moukou a cukrem moučkou, dokud se směs nezačne drolit.
- Celý povrch koláče posypejte hotovou drobenkou.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 až 45 minut. Koláč je hotový, když jsou okraje zlatavé a špejle zapíchnutá do středu těsta vyjde suchá.
- Před krájením nechte koláč alespoň částečně vychladnout.
Ingredience
- Polohrubá mouka 2 hrnky
- Cukr krupice 1 hrnek
- Mléko 1 hrnek
- Olej 1/2 hrnku
- Vejce 2 ks
- Prášek do pečiva 1 ks
- Černý rybíz 2-3 hrnky
- Máslo (na drobenku) 50g
- Hrubá mouka (na drobenku) 100g
- Cukr moučka (na drobenku) 50g
Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.
Chcete si tento recept uložit?
Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.
