Postup přípravy

Předehřejte troubu na 170 °C a vyložte plech (30 × 40 cm) pečicím papírem.
Měkké máslo vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přidejte žloutky a šlehejte dál.
Tvaroh promíchejte s mlékem a citronovou kůrou, přidejte k máslové směsi.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a lehce vmíchejte do těsta.
Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a opatrně je zapracujte do těsta stěrkou.
Těsto nalijte na připravený plech a rovnoměrně rozetřete.
Připravte drobenku. Mouku, cukr a studené máslo nakrájené na kousky propracujte prsty, až vzniknou hrubé drobky.
Drobenku rovnoměrně posypte na povrch těsta.
Pečte 35 až 40 minut, dokud není drobenka zlatavá a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Ingredience

Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.

Chcete si tento recept uložit?

Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.