Tvarohové lívance s malinovým rozvarem

Name: Tvarohové lívance s malinovým rozvarem
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 250 g měkký tvaroh; 180 g hladká mouka; 180 ml mléko; 2 ks vejce; 2 lžíce cukr krupice; 1 lžička kypřicí prášek; 1 sáček vanilkový cukr; špetka sůl; na smažení máslo nebo olej; 250 g maliny; 1 až 2 lžíce moučkový cukr; 1 lžička citronová šťáva

29.05.2026 Snadné 25 min 3 porce

Tvarohové lívance jsou nadýchaná varianta klasických lívanců, kterou si zamilujete na víkendovou snídani i rychlou sladkou večeři. Měkký tvaroh v těstě je udrží vláčné a přidá jemnou plnost, takže po nich vydržíte sytí déle než po obyčejných. Těsto se obejde bez kynutí, jen ho chvíli necháte odpočinout, aby lívance pěkně nakynuly na pánvi. Rychlý malinový rozvar z čerstvých nebo mražených malin s citronem je udělá svěží a slavnostní. Smaží se na troše másla dozlatova. Pocukrované a přelité teplým ovocným rozvarem chutnají jako dezert z kavárny, ale zvládnete je za pár minut doma.

Tvarohové lívance s malinovým rozvarem — Ilustrační obrázek vytvořený umělou inteligencí

Postup přípravy

V míse prošlehej tvaroh, vejce, mléko, cukr, vanilkový cukr a špetku soli.
Přidej mouku smíchanou s kypřicím práškem a krátce promíchej na hustší těsto. Nech ho 5 minut odpočinout.
Maliny dej do malého rendlíku, přidej moučkový cukr a citronovou šťávu. Krátce povař, aby vznikl lesklý rozvar s kousky ovoce.
Na pánvi rozehřej trochu másla nebo oleje. Lžící tvoř menší lívance a smaž je z obou stran dozlatova.
Hotové lívance podávej s teplým malinovým rozvarem a podle chuti je lehce popraš moučkovým cukrem.

Ingredience

měkký tvaroh 250 g
hladká mouka 180 g
mléko 180 ml
vejce 2 ks
cukr krupice 2 lžíce
kypřicí prášek 1 lžička
vanilkový cukr 1 sáček
sůl špetka
máslo nebo olej na smažení
maliny 250 g
moučkový cukr 1 až 2 lžíce
citronová šťáva 1 lžička

Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.

Chcete si tento recept uložit?

Přihlásit se a uložit

Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.

Časté dotazy

Jak udělat lívance opravdu nadýchané?

Nešlehejte těsto zbytečně dlouho a nechte ho pár minut odpočinout, aby zabral kypřicí prášek a mouka nabobtnala. Smažte na středním ohni, přiklopení pokličkou na chvíli pomůže lívancům nakynout do výšky. Těsto by mělo být hustší, aby lívance držely tvar.

Jak připravit rychlý ovocný rozvar?

Ovoce, čerstvé nebo mražené, dejte do rendlíku s trochou cukru a lžičkou citronové šťávy a krátce povařte, dokud plody nezměknou a šťáva se zredukuje na lesklý rozvar. Když chcete hustší, přidejte špetku škrobu rozmíchaného ve vodě. Necháte v něm kousky ovoce.

Můžu si recept uložit do vlastní kuchařky?

Ano. Po přihlášení se u receptu objeví tlačítko Uložit do mé Receptnice, které recept i s ingrediencemi a postupem zkopíruje do vaší soukromé kuchařky. Tam si ho můžete libovolně upravit podle sebe. Registrace i ukládání jsou zdarma.