Zpět na recepty

Svěží jarní těstovinový salát s kuřecím masem

15.03.2026 Snadné 35 min 4 porce
Ohodnoťte recept Buďte první, kdo recept ohodnotí

Těstovinový salát je záchrana na horké dny, kdy se vám nechce stát u sporáku, ale i skvělý společník na výlet, k grilu nebo do krabičky do práce. Šťavnaté kuřecí maso z něj dělá plnohodnotné jídlo, ne jen přílohu, a pestrá zelenina přidá barvu, křup a svěžest. Zálivka z bílého jogurtu a špetky majonézy je lehčí než klasická majonézová a citron jí dodá potřebnou kyselost. Nejlepší je nechat salát aspoň půl hodiny odležet v lednici, aby se chutě propojily. Snadno ho připravíte den dopředu a druhý den chutná ještě líp.

Svěží jarní těstovinový salát s kuřecím masem
Ilustrační obrázek vytvořený umělou inteligencí

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvařte v osolené vodě al dente podle návodu na obalu, sceďte a nechte vychladnout.
  2. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a orestujte na pánvi s trochou oleje dozlatova. Nechte vychladnout.
  3. Zeleninu nakrájejte na malé kousky a cherry rajčátka rozpulte.
  4. V misce smíchejte bílý jogurt, majonézu, citronovou šťávu, sůl, pepř a nasekané čerstvé bylinky pro vytvoření zálivky.
  5. Ve velké míse smíchejte vychladlé těstoviny, kuřecí maso, veškerou zeleninu a přidejte zálivku.
  6. Vše důkladně promíchejte a nechte v lednici odležet alespoň 30 minut před podáváním.

Ingredience

  • Těstoviny (fusilli nebo penne) 300g
  • Kuřecí prsa 300g
  • Cherry rajčátka 200g
  • Salátová okurka 1/2 ks
  • Žlutá paprika 1 ks
  • Kukuřice (konzerva) 150g
  • Bílý jogurt 150g
  • Majonéza 2 lžíce
  • Citronová šťáva 1 lžíce
  • Sůl, pepř a čerstvé bylinky dle chuti

Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.

Chcete si tento recept uložit?

Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.

Časté dotazy

Můžu těstovinový salát připravit den dopředu?
Ano, salát to vítá. Chutě se přes noc v lednici propojí a druhý den bývá ještě lepší. Když ho děláte hodně dopředu, přidejte zálivku až těsně před podáváním, aby těstoviny nenasákly a salát zůstal svěží.
Které těstoviny se do salátu hodí nejlíp?
Nejlepší jsou krátké tvarované těstoviny jako fusilli, penne nebo vrtule, které dobře zachytí zálivku i kousky zeleniny. Vařte je al dente, měkčí těstoviny by se v salátu rozpadaly.
Můžu si recept uložit do vlastní kuchařky?
Ano. Po přihlášení se u receptu objeví tlačítko Uložit do mé Receptnice, které recept i s ingrediencemi a postupem zkopíruje do vaší soukromé kuchařky. Tam si ho můžete libovolně upravit podle sebe. Registrace i ukládání jsou zdarma.

Mohlo by se vám také líbit

Krémové kuřecí těstoviny se špenátem a parmazánem

Krémové těstoviny se špenátem a kuřecím masem jsou přesně to jídlo, po kterém sáhnete, když máte ...

Domácí Ramen s vepřovým masem

Poctivý ramen je malý projekt na líné odpoledne, ale výsledek za tu trpělivost stojí. Základ je s...