Vláčné domácí Brownies s ořechy

Postup přípravy

Čokoládu nalámejte na kousky a společně s máslem ji rozpusťte ve vodní lázni. Nechte směs mírně vychladnout.
V míse vyšlehejte celá vejce s cukrem do světlé a nadýchané pěny (trvá to cca 5 minut).
Do vaječné pěny pomalu a za stálého míchání vlévejte zchladlou čokoládovou směs.
V jiné misce smíchejte hladkou mouku, kakao a špetku soli. Tuto sypkou směs opatrně vmíchejte do tekutého základu.
Nakonec přidejte hrubě nasekané vlašské ořechy.
Těsto vlijte na menší plech (cca 20 x 30 cm) vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě na 180°C přibližně 20 až 25 minut. Povrch by měl být pevný a lehce popraskaný, ale vnitřek stále vláčný. Pozor, nepřepečte!
Nechte zcela vychladnout na plechu, teprve poté krájejte na čtverce.

Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.

Chcete si tento recept uložit?

Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.