Postup přípravy
- Sušenky rozdrťte najemno a promíchejte s rozpuštěným máslem. Část drobenky rozdělte na dno skleniček a lehce upěchujte.
- Krémový sýr prošlehejte se zakysanou smetanou, moučkovým cukrem, vanilkou, citronovou šťávou a jemně nastrouhanou citronovou kůrou.
- Krém ochutnejte a podle potřeby dolaďte citronem nebo cukrem. Měl by být svěží, hladký a příjemně nakyslý.
- Do skleniček navrstvěte citronový krém na sušenkový základ. Povrch uhlaďte nebo nechte lehce zvlněný.
- Navrch přidejte zbytek sušenkové drobenky, čerstvé maliny, trochu citronové kůry a lístky máty.
- Dezerty dejte alespoň na 2 hodiny vychladit. Podávejte studené, ideálně ve stejný den, kdy jsou maliny nejhezčí.
Ingredience
- Máslové sušenky 180 g
- Rozpuštěné máslo 70 g
- Krémový sýr 400 g
- Zakysaná smetana 200 g
- Moučkový cukr 80 g
- Citronová šťáva 2 lžíce
- Citronová kůra z 1 citronu
- Vanilkový extrakt 1 lžička
- Čerstvé maliny 250 g
- Máta na ozdobu podle chuti
Recept se uloží do vaší soukromé kuchařky.
Chcete si tento recept uložit?
Po přihlášení si budete moci recepty ukládat na jeden klik.
